Resep Kek Coklat Ketagih yang Viral di Malaysia, Langsung Lumer di Mulut
Kek coklat adalah salah satu hidangan penutup yang paling dicintai di seluruh dunia, dan tak terkecuali di Malaysia. Baru-baru ini, sebuah resep kek coklat telah menjadi berita viral di kalangan pecinta kulinari Malaysia karena kelezatannya yang luar biasa dan teksturnya yang langsung lumer di mulut. Dengan kombinasi rasa coklat yang mendalam dan kelembutan yang menggoda, resep ini telah menarik perhatian banyak orang dan menjadi favorit di meja makan keluarga maupun acara khusus.
Jika Anda ingin mencoba keajaiban rasa yang satu ini, berikut adalah resepnya:
Bahan-bahan:
- 200 gram dark chocolate (dengan kandungan kakao tinggi), cincang kasar
- 170 gram mentega tawar
- 200 gram gula pasir
- 4 butir telur, suhu ruangan
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 100 ml susu cair (bisa menggunakan susu rendah lemak)
- 150 gram tepung terigu serbaguna
- 2 sendok makan bubuk kakao
- Sejumput garam
- 1 sendok teh baking powder
Cara membuat:
Langkah 1: Persiapkan Oven dan Loyang
Panaskan oven Anda terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius (sesuaikan dengan karakteristik oven masing-masing). Sambil menunggu oven dipanaskan, olesi loyang dengan mentega dan taburkan sedikit tepung terigu untuk mencegah adonan lengket.
Langkah 2: Lelehkan Coklat dan Mentega
Dalam mangkuk tahan panas, tambahkan dark chocolate yang sudah dicincang kasar dan mentega tawar. Letakkan mangkuk di atas panci berisi air mendidih dengan api kecil (double boiler). Aduk perlahan hingga coklat dan mentega benar-benar meleleh dan tercampur rata. Setelah itu, angkat mangkuk dari panci dan biarkan adukan coklat dan mentega sedikit mendingin.
Langkah 3: Campurkan Gula, Telur, dan Vanila
Kocok gula pasir dan telur dalam mangkuk besar hingga mengental dan berwarna putih pucat. Tambahkan ekstrak vanila dan aduk rata.
Langkah 4: Gabungkan Bahan Kering
Di wadah terpisah, ayak tepung terigu, bubuk kakao, baking powder, dan garam. Campurkan bahan kering ini hingga merata.
Langkah 5: Gabungkan Semua Bahan
Kemudian, tuangkan campuran coklat yang sudah dilelehkan ke dalam adonan telur dan gula. Aduk dengan perlahan hingga semua bahan tercampur sempurna. Tambahkan susu cair ke dalam adonan dan aduk lagi hingga tercampur merata.
Langkah 6: Panggang Kek Coklat
Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan sebelumnya. Pastikan permukaan adonan rata agar kek matang secara merata. Panggang kek selama sekitar 25-30 menit atau hingga tusukan gigi yang dimasukkan ke tengah kek keluar bersih.
Langkah 7: Dinginkan dan Sajikan
Setelah matang, keluarkan kek dari oven dan biarkan dingin di dalam loyang selama beberapa menit sebelum dipindahkan ke rak pendingin untuk didinginkan sepenuhnya. Setelah benar-benar dingin, Anda dapat memotong dan menyajikan kek coklat ketagih ini.
Kepoin informasi paling up to date dan terlengkap lainnya di berita terbaru ladangnya tempat informasi hangat saat ini.
Kesimpulan:
Dengan resep kek coklat ketagih yang viral di Malaysia ini, Anda bisa menikmati kelezatan dan kelembutan yang luar biasa. Kek coklat ini benar-benar akan meleleh di mulut Anda dan membuat Anda ketagihan untuk mencicipi lebih banyak lagi. Cobalah resep ini di rumah dan bagikan kelezatan ini bersama keluarga dan teman-teman terdekat. Selamat mencoba!
