Jika dari namanya, jelas sudah ‘kan jika variasi kopi hitam yang ini datang dari Amerika? Yap! Minuman ini telah dekat sekali dalam telinga beberapa pecinta kopi, dapat dihidangkan panas, tetapi juga nikmat jika ditambahkan es batu. Ini kali, yok kita lebih dekat sama kopi hitam Americano! Sepintas Mengenai Kopi Americano Kamu tentu sudah akrab dengan kopi espresso, kan? Ya, kopi yang dibikin dengan diseduh dengan penekanan dan temperatur tinggi yang hasilkan konsentrat kopi yang kental. Nah, simpelnya, kopi Americano ialah espresso yang dipertambah air panas. Masalah rasa, tentu saja Americano lebih enteng dibanding espresso. Menurut narasi, kopi Americano ini datang karena beberapa tentara Amerika yang tiba ke Italia. Saat itu, kopi espresso berasa kurang akrab dan terlampau pahit untuk mereka. Maka dari itu, untuk membuat cocok di lidah secara mudah, beberapa tentara menambah air ke kopi espresso-nya. Singkat kata, kopi Americano jadi minuman yang go-international, bukan hanya di Amerika saja. Krema dalam Kopi Americano Salah satunya pertanda kualitas espresso ada di krema-nya, yakni busa keemasan yang ada di susunan atas. Nach, karena dalam pembikinan kopi Americano ini dibikin dengan tuangkan air panas sesudah espresso, maka dari itu tidak ada krema …
Read more “Kopi Hitam Americano dan Espresso, Apa Perbedaannya, Ya?“